Рестораны и кафе Франции славятся своим меню: в него включаются не только национальные блюда, но и угощения, традиционные для других стран. То же самое можно сказать и о ресторанах Мартиники: здесь можно отведать как местные креольские блюда, так и полакомиться любимыми европейскими и восточными деликатесами.
Лучшие рестораны Мартиники
Самые популярные рестораны острова расположены неподалеку от побережья и ориентированы на туристов, отдыхающих на пляже.
Например, приятно пообедать после насыщенного купанием и солнечными ванными дня в ресторане высокой кухни Restaurant 1643. Экзотические интерьеры, обширное меню, включающее в себя как блюда из морепродуктов, так и множество мясных угощений, – все это поистине впечатляет. Непременно отведайте здесь мятное картофельное пюре и свинину по-французски. После обеда можно совершить небольшую прогулку по примыкающему к ресторану саду с мини-зоопарком.
Адрес: Anse Latouche, Le Carbet 97221. Часы работы: 12:00 –14:00, 19:00 – 21:00 ч.
La Mandoline – элитный ресторан с традиционной французской кухней. Находится он в местечке Труа-Иль в Village de la Poterie. Здесь гостей угощают прекрасно приготовленными мясными блюдами, полезными салатами, изысканными сырами. Посетителей обрадует разнообразие вин и чудесная выпечка, которая непременно напомнит вам о посещении какого-нибудь уютного кафе во Франции.
Le Maboua – заведение для самых взыскательных туристов. Угощают здесь блюдами французской, креольской, карибской и каджунской кухонь. Здесь можно отведать кушанья, состоящие из трех компонентов, встречающихся практически во всех приготовлениях на Карибах – лука, сельдерея и перца. Оцените вкус соуса «Ремулад», который отлично идет к коричневому рису, а также насладитесь питательными бобовыми лакомствами.
Адрес: Сент-Люс, Dans L’Hotel Corail Residence.
Ресторан Le Willkat понравится ценителям вкусных блюд и эстетического подхода к сервировке стола. Заведение находится в уединенном местечке на Allee des Campeches, 14 в Сент-Люсе. Здесь приятно провести романтический вечер вдвоем. В меню входит довольно много вегетарианских блюд.
Где полакомиться морепродуктами?
Некоторые рестораны Мартиники ориентированы исключительно на ценителей морепродуктов.
Среди них – заведение Pignon Nouvelle Vague (Труа-Иль, Anse a l’Ane). Ресторан расположен на самом берегу моря. Вы можете отведать чудесные угощения прямо на открытой террасе. Средняя стоимость главного блюда (например, рыбы) – около 16 евро.
Другое милое место, где вас щедро накормят дарами моря, – Case Coco Restaurant. Близость от побережья, вкусно приготовленный тунец, непревзойденный сервис – все это привлекает туристов.
Адрес: Сент-Люс, rue Schoelcher, 58.
Продегустировать карибские деликатесы можно в Delices Caraibes в Сент-Энн. Здесь понравится гостям, предпочитающим небольшие рестораны семейного типа. Здание полностью утопает в тропической зелени, здесь можно укрыться от изнуряющей жары и побаловать себя вкусными блюдами и свежевыжатым соком.
Итальянские рестораны на Мартинике
Но как же быть, если вы ни дня не можете прожить без пасты, пиццы и лазаньи? Не отчаивайтесь – даже на Карибах можно найти кусочек Италии!
В ресторане Il Gallo Rosso в Труа-Иль (avenue Imperatrice Josephine, 38) итальянские повара угостят вас превосходной пиццей. В столичном La Tavola Italiana, что на route de Didier, 70, можно отведать роскошные итальянские десерты и качественные вина. В заведении Al Casanova (Сент-Энн, avenue Nelson Mandela) готовят прекрасную пасту и омаров.
Китайская и японская кухня
Поклонники азиатской кухни тоже не останутся голодными на Мартинике.
Тем, кто любит суши, следует посетить Torii Sushi в Фор-де-Франс (route de Didier), Sushi Wave в местечке Ламентин (ZL Les Mangles).
Лучшие китайские и японские блюда на Мартинике готовят в ресторанах La Muraille (Фор-де-Франс, rue Martin Luther King, 46), Tomawok (Фор-де-Франс, rue Ledru Rollin, 4), Snack Deli (Ламентин, rue Leon Gontran).
Что касается заведений с русской кухней, таких на Мартинике, к сожалению, нет. Если вы мечтаете посетить русское кафе во Франции, отправляйтесь в Париж, а во время отдыха на острове наслаждайтесь местными угощениями – поверьте, они вас точно не разочаруют!
